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饮用水安全“保卫战”不容懈怠

  近日,记者从广东省及深圳市食品药品监督管理局的官网获悉,在2014-2016年对桶装水的抽检过程中,多家企业频频登上不合格黑榜,其中一家名为“深圳市清泉饮品有限公司”的企业,在3年内竟有9次上榜,“深圳五指山泉食品饮料有限公司”上榜7次,成为不合格灾区的“惯犯”。据统计,在过去3年里,被抽检贴上“不合格”标签至少3次以上的桶装水企业就不下10家,通报不合格饮用水的案件时有发生。而大部分不合格项目在于铜绿假单胞菌、菌落总数超标。

  据了解,铜绿假单胞菌和菌落总数是桶装水常见不合格项,铜绿假单胞菌广泛分布于自然界,是土壤常见的小细菌之一,各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有这种细菌的“身影”,正常情况下一般不会致病,但当人体免疫力低下时,饮用含有铜绿假单胞菌的桶装水可能会存在健康风险,容易引起脑膜炎、皮肤炎症等疾病。而菌落总数指标,由于其检测可能包含非致病菌,当前的食品安全国家标准《包装饮用水》(GB 19298-2014)的检测项目中删掉了“菌落总数”,只检测致病菌。

  “关于不合格项的有害性,不管是政府的大力宣传,还是桶装水生产常识,大部分企业都应当知晓的,但以上‘黑名单’企业,屡屡不做改善提质,与他们缺乏质量意识不无关系。”有业内人士指出,桶装水已经成为不少家庭和企业的标配,多家企业饮用水质量不过关,且屡教不改,其产品的安全性可想而知,必须引起足够的重视。尤其是在深圳高压的食品安全态势下,还出现这样的顽固分子,饮用水安全保卫战不容懈怠。

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